A produção pelotense com destaque estadual. A Biscoitos Zezé foi reconhecida nesta semana, através de pesquisa do Jornal do Comércio, como a segunda marca de bolachas mais lembrada e preferida pelos gaúchos, mostrando o crescimento da empresa familiar que começou como uma pequena padaria e hoje se destaca pela sua produção diversificada e de qualidade, com mais de 60 itens.

Em comparação ao ano passado, a pesquisa Marcas de Quem Decide aponta que a empresa de Pelotas foi a que mais cresceu no período, superando concorrentes nacionais e subindo uma posição entre as marcas de biscoito preferidas no Rio Grande do Sul. Para o diretor comercial, Jader Ruivo, isso é reflexo das novas campanhas implementadas e também dos projetos, como o Bola de Rua e o Rede Social, que aproximam a Biscoitos Zezé das pessoas e ajudam a fidelizar os consumidores. "O efeito é gratificante", afirmou Ruivo, que mesmo em um período de crise financeira decidiu investir na expansão da Biscoitos Zezé. Além do Estado, Santa Catarina, Paraná, algumas cidades de São Paulo, Espírito Santo, Mato Grosso, Brasília e até no Uruguai se encontram os produtos.

Contudo, os maiores consumidores ainda estão na Zona Sul, especialmente Pelotas. "O apoio do pelotenses, que acolheram a marca, é essencial", conta Ruivo, que percebe essa ligação desde o início da produção, quando a fábrica ainda era uma panificadora familiar e tinha nos biscoitos folhados seu primeiro sabor. Hoje a relação com a cidade natal continua forte, mas os gostos mudaram. Os folhados perderam o posto de favoritos para um biscoito mais simples, o de água e sal. Em outras partes do Rio Grande do Sul, as preferências são outras. Na capital Porto Alegre e cidades próximas, as bolachas doces são as mais populares.

A aceitação, no entanto, é unânime e motiva a empresa a continuar crescendo. E, nas palavras do diretor, mesmo sendo pequena, oferecer o melhor aos seus clientes. "Muito obrigado ao gaúchos, principalmente a Pelotas, pela aceitação", finalizou.